Vollkornbrot

Vollkornbrot
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Ein Klassiker unter den Broten. Unser Vollkornbrot ist ein aromatisch, aber auch herbes... mehr
Produktinformationen "Vollkornbrot"

Ein Klassiker unter den Broten. Unser Vollkornbrot ist ein aromatisch, aber auch herbes Brotgebäck. Diesen Geschmack erreichen wir durch einen speziell zubereiteten Dinkelsauerteig. Aufgrund des vollen, gemahlenen Korns, welches wir im Teig verarbeiten, ist dieses Brot besonders mineralstoff- sowie vitaminreich.

Bei der Zubereitung des Teigs verwenden wir keinen künstlichen Zuckerzusatz. Ebenfalls verwenden wir bei der Teigzubereitung keine tierischen Zutaten, sodass dieses Brot laktosefrei und für Veganer geeignet ist. Ein Vollkornbrot, dass zum Probieren einlädt.

Unser Verzehrtipp: Das volle Aroma des Vollkornbrotes entfaltet sich besonders gut mit einem nussigen Käse als Belag.

Das steckt drin: Roggenschrot, Roggenflocken, Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Roggensauerteig, Luisenhaller Tiefensalz, Backhefe, Bockshornklee, Fenchel.

Die Verzehrempfehlung für unser Vollkornbrot: bis zu 5 Tage

Allergene: Dinkel, Roggen

Gewicht: 1.100 g

Nährwertangaben Angaben pro 100g
Energie (kj) 908 kJ
Energie (kcal) 217 kcal
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 3,5 g
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 1,0 g


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